酒类实验室主要承担各类口蒸馏酒、配制酒、发酵酒、葡萄酒、啤酒等各类样品的品质成分、添加剂、残留、真菌毒素、环境污染物、放射性核素等理化项目分析和微生物检测。下面来看看酒类实验室设计规划注意事项。 1.酒类化验室位置的选择 一般情况下，化验室应建在离生产车间、污水处理场、锅炉房和大型变压器较远的地方，以防止有害气体、灰尘对化验室的危害，消除振动、噪音和大电流设备、强磁场给分析检验带来的影响。为保持良好的气象条件，一般应为南北方向。 2.酒类化验室面积的考虑 由于有关规范中，未提供过有关化验室面积的…